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Perdere di meno

Controllo delle perdite: differenze di magazzino e di cassa, in giornata

BrandHub aiuta le attività in Marocco a perdere di meno, anche quando la proprietà è in Italia: ristoranti, bar, grossisti e autonoleggi potranno vedere in giornata le differenze di magazzino e di cassa, con dashboard e software gestionali sviluppati a Casablanca. Una perdita vista la sera si corregge il giorno dopo; scoperta a fine mese, è già pagata.

In un ristorante, in un bar, in un'attività all'ingrosso o in un autonoleggio, il denaro raramente sparisce tutto in una volta. Se ne va a piccole quantità: un cartone rotto, una vendita non battuta, un credito annotato su un quaderno, un piatto venduto sotto costo. Queste differenze restano invisibili finché tutto si basa sulla carta, sulla memoria, su un inventario a fine mese e su più persone alla stessa cassa. Per una proprietà o una casa madre in Italia sono invisibili due volte. Controllare le perdite significa registrare ogni operazione dove avviene, vedere la differenza in giornata e affidare quel numero a una persona responsabile. BrandHub ci lavora in due modi: software gestionali per settore, in fase pilota, progettati per funzionare anche senza connessione nel ristorante, nel bar e all'ingrosso; e dashboard che riuniscono dati già sparsi tra Excel, la cassa e altri strumenti. La scelta dipende da ciò che registrate oggi.

Dove perde denaro un'attività in Marocco senza accorgersene?

Un'attività perde denaro senza accorgersene in quattro punti: nel magazzino, alla cassa, nei crediti concessi ai clienti e nei prodotti venduti sotto il loro costo reale. Nessuna di queste differenze fa rumore da sola; è la loro ripetizione, giorno dopo giorno, che finisce per erodere il margine.

  • Magazzino

    Rotture, prodotti scaduti, furti o consumi non registrati: la merce esce senza passare da una vendita.

  • Cassa

    Ammanchi alla chiusura e vendite che non vengono mai battute.

  • Crediti verso clienti

    Conti annotati su un quaderno che nessuno sollecita né confronta con i pagamenti.

  • Margini

    Un piatto, un articolo o un'auto che costa più di quanto rende, senza che nessuno lo sappia.

Quali servizi e software di BrandHub riducono le perdite?

Per ridurre le perdite, BrandHub propone software gestionali per le operazioni quotidiane di ogni settore, un servizio di CRM e dashboard quando i dati esistono già ma sono sparsi, e app su misura per i casi che nessun altro strumento copre. Ogni scheda indica lo stato attuale del software.

  • Perdere di meno

    CRM e dashboard

    Seguire ogni richiesta fino alla vendita e vedere vendite, margini e magazzino ogni mattina.

  • Risparmiare tempo

    Sviluppo app

    App web e mobile su misura che sostituiscono la carta, Excel e gli infiniti scambi su WhatsApp.

  • In fase pilota

    BrandHub Restaurant

    Gestionale per ristoranti

    Cassa, comande, cucina, magazzino e food cost in un unico sistema, anche senza internet.

  • In fase pilota

    BrandHub Café

    Gestionale per bar e caffetterie

    Incasso rapido, magazzino delle materie prime e differenze di cassa visibili ogni sera.

  • In fase pilota

    BrandHub Grossiste

    Gestionale per grossisti e magazzini all'ingrosso di quartiere (hri)

    Prezzi all'ingrosso, al semi-ingrosso e al dettaglio, vendite a credito, lettura dei codici a barre e magazzino, anche senza internet.

  • In fase pilota

    BrandHub Location

    Gestionale per autonoleggi

    Flotta, prenotazioni, disponibilità, verbali di consegna e riconsegna e redditività per veicolo.

Quali numeri rivelano una perdita in un ristorante, un bar, un grossista o un autonoleggio?

Uno o due numeri per settore bastano per vedere una perdita in giornata, purché qualcuno li guardi ogni sera. La tabella indica quali seguire nei settori coperti dai software di BrandHub e cosa rivela ciascuno quando si allontana dai valori abituali.

Numeri da controllare ogni giorno, per settore
SettoreNumero da controllareCosa rivela
RistoranteFood cost dei piatti venduti; differenza di cassa alla chiusuraPorzioni, sprechi e vendite non battute
Bar e caffetteriaConsumazioni vendute rispetto alla merce uscita dal magazzinoBevande servite senza essere incassate
GrossistaCrediti verso clienti ancora aperti; giacenza per articoloCrediti che invecchiano, rotture di stock ed eccedenze
AutonoleggioGiorni di noleggio e ricavi per autoAuto ferme o che non si ripagano

Come può un titolare che vive in Italia controllare ogni sera cassa e magazzino in Marocco?

Un titolare che vive in Italia controlla ogni sera cassa e magazzino della sua attività in Marocco quando vendite, scarichi e incassi vengono registrati dove avvengono e riuniti su un'unica pagina. Una dashboard mostra allora cassa, giacenze e crediti del giorno, senza aspettare una telefonata o il foglio Excel di fine mese del responsabile sul posto.

Per i software di BrandHub, ogni software funziona in uno spazio dedicato (un sottodominio di brandhub.ma) e ogni cliente ha il proprio account: la proprietà potrà accedere da un browser, in Marocco o in Italia, e vedere gli stessi numeri del personale sul posto.

Quando i numeri stanno già in Excel, in un sistema di cassa o in un programma di contabilità, il servizio CRM e dashboard li riunisce senza sostituire questi strumenti: la reportistica verso la casa madre si costruisce sui dati che esistono già.

Serve un software gestionale o una dashboard?

Serve un gestionale quando vendite e magazzino non vengono registrati dove avvengono, e una dashboard quando i dati esistono ma restano in Excel e in altri strumenti. Se valgono entrambe le cose, si parte dal gestionale: è ciò che rende davvero utile la dashboard.

Il servizio CRM e dashboard porta i numeri esistenti su un'unica pagina. I software gestionali di BrandHub registrano le operazioni di ogni giorno. Se il problema è piuttosto che i clienti non vi trovano, consultate la pagina sulla crescita digitale; se è il tempo, l'automazione.

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Il nostro personale in Marocco saprà usare il software?

I software di BrandHub sono progettati con schermate semplici per le operazioni di ogni giorno: incassare, scaricare merce dal magazzino, registrare un credito. L'obiettivo di progettazione è che un dipendente capisca ogni schermata senza manuale. I software sono in fase pilota presso un primo gruppo di attività, e ogni pagina ne indica lo stato.

Cosa succede quando salta la connessione internet?

I software per ristoranti, bar e grossisti sono progettati per continuare a registrare vendite e magazzino senza connessione, poi sincronizzarsi quando la linea torna. È un obiettivo di progettazione: questi prodotti sono in fase pilota, e ogni pagina ne indica lo stato.

Possiamo continuare a usare Excel?

Sì, come fonte di dati o come esportazione. Lo scopo non è eliminare Excel, ma evitare che qualcuno riscriva due volte gli stessi numeri. Il servizio CRM e dashboard collega i vostri file esistenti a una vista che si aggiorna da sola.

Quanto costa un software gestionale?

I prezzi non sono ancora pubblicati: ogni software è oggetto di una proposta scritta, con il suo prezzo, dopo un confronto sulle vostre esigenze. Condizioni: pagamento tramite bonifico bancario o in contanti; BrandHub attiva l'accesso al software dopo aver ricevuto il pagamento. I passaggi, dalla richiesta all'attivazione, sono descritti nella pagina dei software gestionali.

Come seguiamo dall'Italia un progetto di controllo delle perdite in Marocco?

Per iscritto, attorno ai numeri che il progetto deve far cambiare: differenze di magazzino, ammanchi di cassa, crediti aperti verso i clienti. BrandHub risponde in francese e in arabo, e anche in inglese, spagnolo, tedesco, portoghese e italiano: chi segue il progetto dall'Italia può fare domande e leggere le risposte senza traduttore.

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